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おいしい山の幸です。
柔らかいんです。うまいんです。春のおとずれとともに山の幸孟宗が土の中で動き出します。竹の子は、鮮度の維持が非常にむずかしいと言われています。鮮度を朝掘ったそのままに、皆様のお宅へお届けします。竹の子特有のいがらっぽさが0パーセントです。お刺身でもいけます。とても おいしい孟宗ですが、料理の水にもこだわってください。そうすることによって本来の旨みが出てきます。私たち生産者もシーズン中は毎日、毎食食べます。 実は今もたべたくて...春よ来い! |
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竹の子取物語(たけのことりものがたり)、
竹の子は竹林の中で土からちょっとだけ顔をだしています。探し出すのがちょっとコツがいります。でもコツをつかめば次から次と見つけられますよ。まるで宝探しゲームです。鶴岡グリーンファームでは、孟宗堀り体験ツアーを毎年おこなっています。ホームページで告知していますので、ご参加ください。いい汗かいておいしい孟宗食べてください。 |
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| ・商品番号 |
031 |
| ・商品名 |
朝堀り!孟宗(鶴岡市黄金産)3kg |
| ・商品価格 |
2,980円/箱 |
| 鶴岡市の黄金地区産です。柔らかさ日本一 |
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